Oignon Le Saint Turjan

Histoire

Hier …
L’oignon Le Saint Turjan est originaire de la ville de Saint-Trojan-les-Bains (sud de l’île d’Oléron) où il était cultivé. Des écrits du XIXe siècle le mentionnent. Il était alors très apprécié pour ses qualités gustatives. Il était exporté par bateau sur les quais de Bordeaux, où il faisait grand effet, ainsi qu’à Nantes, La Rochelle… Il s’en produisait 4 000 à 5 000 tonnes par an.

… et aujourd’hui
L’association de sauvegarde, créée en 2009, continue aujourd’hui à mener des actions de valorisation (animations, visite, promotion) et souhaite poursuivre le développement et la structuration de la filière de production.

Culture

Plantation : Mars-avril (semis en janvier-février)

Récolte : Juin-juillet pour les oignons en botte et mi-juillet à mi-août pour les oignons matures.

Utilisation

Les actions du Cregene

Le Cregene accompagne l’association de l’oignon Le Saint Turjan dans la structuration de sa filière et notamment pour une demande de reconnaissance en IGP qu’elle souhaite mettre en place.